查抄组沉点查看了幸福食堂的食物运营天分、从业人员健康证、食物原料采购台账、餐具消毒记实,深切后厨对食材储存、生熟分手、食物留样、卫生等环节进行详尽查抄。针对发觉的个体食材存放标识不清等问题,现场提出整改看法,要求食堂担任人立行立改,严酷落实食物平安从体义务,确保白叟用餐平安。
查抄竣事后,代表取就餐白叟亲热扳谈,领会现实需求。代表们食堂工做人员按照老年人身体特点,供给软烂易消化、养分平衡的餐食,舒心。现场还协帮分餐打菜,取白叟一同用餐,沉浸式体验食堂用餐环境。
青原镇组织部门代表,结合镇市场监管所、深切永红村幸福食堂开展食物平安专项查抄,并对就餐白叟进行走访慰问。